数年前はコーヒーメーカー、偽装ドリップ、自称プレスといろいろやってみましたが、最近はインスタントが楽でもっぱらネスカフェゴールドブレンドのお世話になってました。
が、僕もとうとう本格ドリップに夢中になってます。
毎度登山のとき、おいしい珈琲を淹れてくれる”山頂ドリップマン”の珈琲話に感化され.....手に入れました手動式ミル。タテに廻せて、楽ちんらしい。

カリタのダイヤミル。鋳鉄製の硬質鋳鉄製臼歯を使用していて、鋳鉄の本場、三重県の職人さんが手作りで月産約300台らしいんです。←後から知った話....
結構つくってるやん!? ちょっとがっかり...
僕は、古物商で見た目だけで購入。これ本格か?
結構使用していたみたいなので、分解して、キレイにこすりました。いい鉄を使ってあるからなのかメチャきれいに、ベッピンさんになりました。
鉄の感じとか、ビスのしまり具合、重みのあるふたの動き方。抽斗の感じ。
真鍮つまみ。ハンドルのデザイン。
どれをとっても、なんかすごく良くて、クオリティーも高い。ええもん買うたぜよ。
こういったアイテムが増えていくと、どんどんやる気がでます。

この休日はええ豆を初ゴリゴリして
磨きぬかれたマイルドな味わいと上品な香りを。
・・・・・・
・・・・・・?
・・・・・・!!
ネスカフェゴールドブレンド。
ちゃうやん!!
心安らぐひと時を。
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